Vaniljmousse
Varför har jag aldrig gjort egen vaniljmousse innan. Jag gör ju hallonmousse och dumle fluff men köper alltid färdig tårtmousse/ vanilmousse i pulver man vispar upp med mjölk.
Men att göra egen var både enkelt och så gott
- Vaniljmousse
- 4 dl vispgrädde
- 4 ägg
- 1 vaniljstång
- 1,25 dl strösocker
- 4 gelatinblad
Hallonmousse och Dumlefluff
180g dumle ( jag blanda Dumle vanlig och dumle tuttifrutti)
3 dl vispgrädde
Värm upp grädden i en kastrull men var noga med att den inte får börja koka.
Dela Dumlekolorna i mindre bitar och rör ner dem i grädden och rör tills de smält.
Häll upp i skål och ställ i kylskåpet i minst 5 timmar (helst ska den dock stå över natten).
Temat för detta kalas är LOL - köpte kalas tema från kalaskungen ☀️🤩💫🌟
Jag måste fortfarande jobba på att göra klart tårtan under press. Gjorde tårtan 1h innan gästerna kom för tårtbilden inte ska gå sönder
Kom på att jag kunde börjat med allt annat tidigare 🤪🙈😅
Tårtan blev supergod i alla fall och dotter blev glad över LOL tårta, kalastemat och ballonger från mininook i Mölnlycke
#tårta
#vaniljmouss
#dumlefluff
#hallonmousse
#mininook
#kalaskungen
